Технологія вирощування сорго на півдні України!

Для аграріїв Одеської, Миколаївської, Херсонської, Дніпропетровської та інших областей, де отримують низькі врожаї кукурудзи і ячменю, сорго є надійним альтернативним варіантом цих культур. Якщо порівнювати посухостійкість сорго, то в степових посушливих умовах – кукурудза буде давати 1,0-1,2 т/га, а сорго в цих же умовах – 4,0-4,5 т/га.

Цінність сорго полягає в тому, що дана культура має високу продуктивність, а також універсальність у використанні: для кормових, продовольчих і технічних цілей. Посівні площі сорго займають четверте місце у світі після пшениці, кукурудзи і рису. За останні 50 років посівні площі під сорго в світі збільшилися на 60%. Основні виробники: США, Нігерія, Індія, Мексика, Судан.

У світовому масштабі зерно сорго стоїть на третьому місці після пшеничного і рисового в харчуванні людини. В Україні також на полицях магазинів можна зустріти пакети з крупою і борошном сорго з маркуванням «безглютеновый продукт». Зерно сорго містить вітаміни групи В, С, Е, РР, біотин (вітамін Н), калій, магній, кальцій, фосфор тощо. А як антиоксидант і протизапальний засіб воно чи не корисніше, ніж чорниця і гранат.

Сорго — цінний теплолюбна ярова культура. Характеризується високою посухо - і солестійкістю. Сорго одна з найбільш жаростійких культур. Транспіраційний коефіцієнт становить 150-200. Листя і стебла рослин сорго - покриті восковим нальотом, що знижує випаровування. Сорго добре росте на засолених ґрунтах, при цьому виносить з грунту солі і переводить важкодоступні форми фосфору в більш доступні, а також підтягує легкодоступні фосфати з 1,5-2 м. шару ґрунту в 30-50 див. шар.

По живильній цінності зерно сорго, не поступається зерну кукурудзи і ячменю. В 100 кг зерна сорго, міститься 118-130 кормових одиниць, 12-15% сирого протеїну, 3,4-4,5% жиру, 70-80% вуглеводів.

Класифікація гібридів і сортів сорго:

1. Зернове сорго - порівняно низькорослі рослини, що використовуються для отримання продовольчих круп і фуражного зерна. Зернове сорго ділиться на жовто-семянное і біло-семянное (таке зерно користується найвищим попитом).
2. Цукрове або силосне сорго - високорослі рослини, застосовується для силосування, одержання зеленої маси, цукру, патоки, етанолу та біогазу.
3. Сорго-суданські гібриди або трав'яниста сорго - використовується для одержання сіна, сінажу, зеленої маси, трав'яний борошна.
4. Веничное сорго - використовується як технічна культура для виробництва віників, щіток і циновок.

Найсприятливішими попередниками для сорго є - соняшник, олійні, зернобобові, овочеві культури та зернові також прийнятні як попередник. При виборі попередника слід підбирати чисті від бур'янів і падалиці соняшнику поля, так як сходи сорго в перші 30-35 днів вегетації, повільно ростуть і є слабким конкурентом по відношенню до бур'янів.

Висівають як гібриди сорго, так і сорти. Найбільш доцільно сіяти саме гібриди сорго, так як вони дають значно вищу врожайність. Для посіву використовують насіння гібридного сорго хороших оригінаторів, отримані від перевірених постачальників.

Зазвичай посівний матеріал сорго, ми купуємо вже протравленным фунгіцидну протравлювачем, наприклад Максим ХL. Якщо ж насіння не протравлені, то можна спробувати його більш економічний аналог Кариолис в нормі 5,0 л/т.. Має важливе значення протруювання насіння сорго проти грунтових шкідників інсектицидним протравлювачем. Це може бути Круїзер 350 в нормі 5,0 л/т, також Круїзер 600 в нормі 2,5 л/т, або його більш економічний аналог Экзор в тій же нормі 2,5 л/т. Також сорго дуже добре реагує на обробку насіння мікродобривами та інкрустацію.

В якості основної обробки грунту пропонується проводити глибоку зяблеву оранку в залежності від потужності орного шару на глибину від 25 до 30 см. Слід зазначити, що традиційна система підготовки грунту під сорго цілком виправдовує себе. Всі заходи, що проводяться на полях, призначених під посів сорго, повинні бути спрямовані на знищення бур'янів, нагромадження вологи і вирівнювання грунту. Найбільш поширеною системою обробітку ґрунту під сорго є рання зяб, яка передбачає ще ранньої осені провести оранку, потім знищити бур'яни і падалицю, вирівняти грунт з тим, щоб навесні до посіву сорго на підготовленому грунті зберегти у верхніх шарах се достатньо вологи.

Передпосівний обробіток грунту проводять для того, щоб як можна довше зберігати вологу, накопичену в грунті за зиму, і знищити бур'яни. Для цього проводять весняне боронування зябу важкими зубовими боронами в один-два сліди впоперек або по діагоналі оранки. В умовах посушливого півдня воно надзвичайно велике. Чим раніше його застосовують, тим більше вологи зберігається. Боронування можна проводити в агрегаті з вирівнювачами або волокушами. Оптимальний термін проведення ранньовесняного боронування настає тоді, коли після проходу гусениць трактора і коліс зчеплень через 30 - 40 хвилин не будуть залишатися темні смуги. Такий грунт, що досягла стиглості, не переуплотняется і добре спушують боронами, навіть в місцях проходу агрегатів. Після проведення ранньовесняного боронування полі не культивують до тих пір, поки не з'являться сходи бур'янів.

Оптимальним строком сівби є період, коли середньодобова температура на глибині 10 см досягає для зернового сорго 14-16°С, для цукрового сорго і сорго-суданковых гібридів – 13-15°С. Такі температури зазвичай бувають у квітні – першій половині травня. Але основним орієнтиром для посіву є температура ґрунту.

Оптимальною і надійною глибиною загортання насіння для зернового, силосного і трав'янистого сорго слід вважати глибину 5-7 див При пересиханні верхнього шару ґрунту можна допустити посів сорго до 10-12 см, але з обов'язковим допосевным і особливо послепосевным коткуванням кільчастими котками. Посів сорго на глибину 4-5 см можна допустити в тому випадку, коли перед самим посівом випав рясний (до 25-30 мм) дощ і є надійний запас вологи. На зрошуваних землях така глибина загортання насіння найбільш прийнятна.

Захист посівів. Відразу після посіву проводиться внесення ґрунтового гербіциду Примекстра TZ Голд 500 нормою 4,5 л/га або його аналога Варяг, в тій же нормі. Необхідна умова для застосування цього гербіциду - насіння повинні бути оброблені антидотом Concept 3. Така система захисту сорго від бур'янів доцільна при наявності достатньої кількості вологи в ґрунтовому шарі.

Для боротьби з вегетуючих бур'янами в посівах сорго застосовують препарат Діален Супер у нормі 0,8 л/га у фазу 3-5 листків культури або можна внести його аналог Голіаф в тій же фазі і нормі 0,8 л/га. Також у фазу 3-5 листків культури можна внести гербіцид Пріма в нормі 0,4-0,6 л/га або його аналог Агент 0,4-0,6 л/га в тій же фазі. У більш пізні фази (6-8 листків) застосування гербіцидів згубно діє на рослини сорго.

Для боротьби з падалицею соняшнику проводять обприскування Агрітокс (Агростар) у нормі 0,7-1,7 л/га або 2,4-Д 500 в нормі 0,8-0,9 л/га у фазі 3-6 листків культури.

З шкідників сорго найбільшої шкоди від моменту сходів до дозрівання приносить злакова попелиця. Найбільш ефективним прийомом боротьби є внесення інсектицидів: Димевит (Димефос) в нормі 1,0 л/га, також Хлорпиривит-Агро (Фосорган Дуо) — 0,7 л/га, Антигусень — 0,2 л/га.

З хвороб сорго, найбільшої шкоди завдають хвороби листя і фузаріоз зерна. Фузаріозне зерно сорго містить мікотоксини і не придатне для подальшого продажу на експорт. Найбільш поширені хвороби сорго: кореневі гнилі, хвороби листя (плямистості), сажка, фузаріоз.

Прибирання врожаю сорго проводиться у фазі повної стиглості за допомогою прямого комбайнування, при цьому проводиться зріз тільки верхньої частини рослин - у разі збирання тільки зерна і низький зріз - при використанні та збиранні соломи сорго.

При необхідності слід виконати десикацію посівів при вологості зерна 30-32% препаратами на основі гліфосатів Гліфовіт (Геліос) 2,5-3 л/га або краще, на основі диквата Десикант (Регістан)— 3 л/га. Прибране зерно сорго, необхідно просушити до вологості 14%.